講師(講演会・講義)一覧

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親子向け
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  • 青木 嘉孝  No.20080114親子向け
    性別:男
    職業:名古屋文化短期大学 食生活専攻(教授)
    活動内容:【専門分野】
    製菓実習
    【研究及び活動の内容】
    「簡単スィーツ実習」:お菓子の作り方の基本から応用まで学びます。失敗しないpointや美味しくつくるにはほんの少しのコツと器具の使い方が必要なのです。「楽しく、簡単、美味しい」を目標に実習を行います。
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
  • 田内 美和  No.20080115親子向け
    性別:女
    職業:名古屋文化短期大学 食生活専攻(講師)
    活動内容:【専門分野】
    食生活・食育・料理・お菓子・パン
    【研究及び活動の内容】
    食育を中心に、幼稚園にて「おいしく食べよう朝ごはん」「子供のやる気ごはん」をテーマに幼児期の食事の重要性や好き嫌いを作らない食育術などを実践を踏まえ、講演。また、中学校にて「受験に打ち勝つ食生活」をテーマに講演。
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
  • 道前 美佐緒  No.20080112
    性別:女
    職業:名古屋文化短期大学(生活文化専攻 准教授)
    活動内容:【専門分野】
    婚礼文化。日本や韓国、その他の国の伝統的な婚礼から現代の結婚式のトレンドや婚活事情。
    【研究及び活動の内容】
    愛知県の婚礼風習や日韓の婚礼文化の比較について研究し、論文や日本や韓国の研究会にて発表した。また、現代の少子非婚化対策として、婚活セミナーや、子ども達への婚育活動を行ってきた。現代のブライダル業界において、マナーやコミュニケーションなどの社員教育から、結婚を控えたカップルへの結婚準備やブライダル心理学のセミナーを開催している。
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
  • 鳥居 久雄  No.20080110親子向け
    性別:男
    職業:名古屋文化短期大学 食生活専攻(教授)
    活動内容:【専門分野】
    日本料理・和食・郷土料理
    【研究及び活動の内容】
    伝統野菜・地域農産物を含む食材・地産海産物等の研究
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
  • 西銘 亮  No.20080109
    性別:男
    職業:名古屋文化短期大学(服飾美容専攻長・准教授)
    活動内容:【専門分野】
    生活文化、美容文化
    【研究及び活動の内容】
    歴史的にネイルの文化は古く、古代エジプト時代からすでに爪に色を塗ることが行われていました。お手入れとしての文化が育ち、アートとして発展し、今後も更なる発展を続けるであろうネイル文化を考えます。また、最先端といわれる日本のネイル技術についても、その過程や効果について考えます。
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
  • 水平 かずえ  No.20080113親子向け
    性別:女
    職業:名古屋文化短期大学(グローバル観光学コース 主任 講師)
    活動内容:【専門分野】
    マナー・プロトコール(国際儀礼)、ホスピタリティ、コミュニケーション、エアライン
    【研究及び活動の内容】
    マナー・プロトコール(国際儀礼)の研究、コミュニケーション・立ち居振る舞いの実技指導。  国際線客室乗務員の経験を活かした ホスピタリティ演習。学生のみならず、一般、企業、各種団体、カルチャースクール他でのマナー・文化等の講座にて講演。
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
  • 山田 実加  No.20080108親子向け
    性別:女
    職業:名古屋文化短期大学(食生活専攻長 教授、パティシエ)
    活動内容:【専門分野】
    実習
    【研究及び活動の内容】
    お菓子に関わる歴史の研究。洋菓子の実技授業。お菓子を活用した地域活性活動。日本の伝統をスイーツを通して伝える活動 など。
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
  • 渡邉 加奈  No.20080111
    性別:女
    職業:名古屋文化短期大学 ファッションビジネス専攻(准教授)
    活動内容:【専門分野】
    服飾デザイン、被服材料
    【研究及び活動の内容】
    ファッションショーやコンテストの作品製作指導
    伝統工芸の調査と活用法の研究
    問合せ先:名古屋文化短期大学 教学部 教学課
    〒 461-8610 名古屋市東区葵1丁目17-8
    TEL 052-931-7112 FAX 052-931-7117
    提供:公益財団法人愛知県教育・スポーツ振興財団 愛知県生涯学習推進センター
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