愛知県ビデオコンテンツ	ふるさとを醸す酒造り
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◆ ３００年の伝統を持つ老舗「丸石醸造株式会社」

岡崎市中町にある丸石醸造株式会社。創業は元禄３年。３００年の伝統を持つ老舗です。

深田正義さんは平成４年に社長に就任後、酒造りのあり方を見直し、新しい取組みを始めました。

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